Nutrien
dalam makanan boleh membantu perkembangan dan pertumbuhan otak anak anda. Sesetengah makanan
mengandungi nutrien penting serta lemak yang sihat, yang membantu otak untuk
berfungsi secara optimum. Jadi pastikan anda memberi makanan yang boleh
merangsang otak anak anda seperti blueberry, avokado, dan juga telur ke dalam
diet mereka.
Dalam
tempoh dua tahun pertama kehidupan, otak mereka berkembang lebih cepat.
Untuk mengekalkan pertumbuhan yang pesat ini, otak memerlukan nutrien penting, termasuk
lemak sihat, DHA dan zat besi.
Sepanjang
zaman kanak-kanak, nutrien dan makanan adalah sumber bahan api untuk otak, ini
kerana sel-sel otak sedang berhubung. Makanan yang anda berikan kepada anak
anda boleh memberi kesan dalam pembelajaran, pemahaman, dan ingatan. Nutrien
dalam pemakanan bukan sahaja penting, aktiviti fizikal dan tidur juga faktor
utama dalam perkembangan otak yang sihat.
Berikut
adalah enam makanan yang menyokong perkembangan fungsi otak yang sihat :
#1 Blueberry.
Penuh
dengan flavonoid, blueberry membantu meningkatkan daya ingatan, pembelajaran
dan pemikiran sementara memperlahankan penurunan yang berkaitan dengan usia
dalam keupayaan mental.
Tips : Blueberry merupakan makanan yang sangat mudah dan serba boleh! Masukkan blueberry pada bijirin, salad, atau yogurt.
Tips : Blueberry merupakan makanan yang sangat mudah dan serba boleh! Masukkan blueberry pada bijirin, salad, atau yogurt.
#2 Zaitun.
Makan
buah zaitun secara teratur boleh mengurangkan kemerosotan otak kurang dari
masa ke masa. Lemak tak tepu dalam buah zaitun digunakan oleh semua
sel-sel dan menggalakkan pengangkutan oksigen ke otak.
Tips : Buah zaitun boleh digunakan sebagai ulam ketika makan tengah hari atau sebagai pembuka selera sebelum makan malam. Untuk bayi, cincang buah zaitun supaya mereka tidak tercekik semasa makan.
#3 Kacang.
Kacang mempunyai mono-unsaturated fats dan vitamin E, yang melindungi otak dari penyakit seperti Alzheimer.
Tips: Berikan anak anda untuk memakan mentega kacang bersama dengan roti. Sekiranya anak anda mempunyai alahan terhadap kekacang sila berjumpa dengan doktor.
#4 Ikan.
Makan ikan secara teratur seolah-olah mempunyai kesan ke atas saiz otak (jisim) dan boleh melambatkan proses penuaan otak. Minyak (omega-3 lemak) yang terdapat dalam ikan berlemak meningkatkan penyelesaian masalah, tumpuan, dan ingatan.
Tips: Dapatkan tabiat ikan itu bermula awal. Ikan yang dimasak boleh diperkenalkan pada tahun pertama apabila bayi menunjukkan tanda-tanda kesediaan untuk makanan lebih bertekstur. Walaupun matlamatnya adalah dua hidangan seminggu ikan lemak (seperti salmon, halibut, ikan kembung, ikan trout) untuk orang dewasa dan kanak-kanak yang lebih tua, satu hidangan seminggu boleh diterima untuk anak-anak muda. Membuat ikan pasti masak dan menghadkan merkuri yang mengandungi ikan seperti ikan todak.
#5 Avocado.
Avocad0 secara semula jadi kaya dengan lemak sihat (asid omega-3 asid lemak), avocado memperbaiki aliran darah ke otak, yang merupakan cara semulajadi untuk meningkatkan keupayaan otak.
Tips : lecek avocado untuk bayi. Bagi kanak-kanak, lecek avocado sebagai ganti mayonis dan sapukan pada roti sandwich, potong kepada ketulan sebagai makanan jari, atau satu avocado yang dibahagi dua dengan sudu dan perahkan jus lemon.
#6 Telur.
Pada awal 6 tahun pertama kanak-kanak mempunyai pusat memori yang sedang membangun. Choline adalah nutrien penting dalam proses ini. Satu kuning telur mempunyai kira-kira 200 miligram choline, yang memenuhi atau hampir memenuhi keperluan kanak-kanak sehingga 8 tahun. Telur juga mengandungi zat besi, folat dan vitamin A dan D (jika dipertingkatkan), yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang normal.
Tips : Kanak-kanak boleh memakan telur! Cuba hancur, rebus dan buat telur dadar. Sudah tentu mereka akan suka. Ada sumber menyatakan bahawa telur tidak menyebabkan kadar kolesterol tinggi dalam darah.
Tips : Buah zaitun boleh digunakan sebagai ulam ketika makan tengah hari atau sebagai pembuka selera sebelum makan malam. Untuk bayi, cincang buah zaitun supaya mereka tidak tercekik semasa makan.
#3 Kacang.
Kacang mempunyai mono-unsaturated fats dan vitamin E, yang melindungi otak dari penyakit seperti Alzheimer.
Tips: Berikan anak anda untuk memakan mentega kacang bersama dengan roti. Sekiranya anak anda mempunyai alahan terhadap kekacang sila berjumpa dengan doktor.
#4 Ikan.
Makan ikan secara teratur seolah-olah mempunyai kesan ke atas saiz otak (jisim) dan boleh melambatkan proses penuaan otak. Minyak (omega-3 lemak) yang terdapat dalam ikan berlemak meningkatkan penyelesaian masalah, tumpuan, dan ingatan.
Tips: Dapatkan tabiat ikan itu bermula awal. Ikan yang dimasak boleh diperkenalkan pada tahun pertama apabila bayi menunjukkan tanda-tanda kesediaan untuk makanan lebih bertekstur. Walaupun matlamatnya adalah dua hidangan seminggu ikan lemak (seperti salmon, halibut, ikan kembung, ikan trout) untuk orang dewasa dan kanak-kanak yang lebih tua, satu hidangan seminggu boleh diterima untuk anak-anak muda. Membuat ikan pasti masak dan menghadkan merkuri yang mengandungi ikan seperti ikan todak.
#5 Avocado.
Avocad0 secara semula jadi kaya dengan lemak sihat (asid omega-3 asid lemak), avocado memperbaiki aliran darah ke otak, yang merupakan cara semulajadi untuk meningkatkan keupayaan otak.
Tips : lecek avocado untuk bayi. Bagi kanak-kanak, lecek avocado sebagai ganti mayonis dan sapukan pada roti sandwich, potong kepada ketulan sebagai makanan jari, atau satu avocado yang dibahagi dua dengan sudu dan perahkan jus lemon.
#6 Telur.
Pada awal 6 tahun pertama kanak-kanak mempunyai pusat memori yang sedang membangun. Choline adalah nutrien penting dalam proses ini. Satu kuning telur mempunyai kira-kira 200 miligram choline, yang memenuhi atau hampir memenuhi keperluan kanak-kanak sehingga 8 tahun. Telur juga mengandungi zat besi, folat dan vitamin A dan D (jika dipertingkatkan), yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang normal.
Tips : Kanak-kanak boleh memakan telur! Cuba hancur, rebus dan buat telur dadar. Sudah tentu mereka akan suka. Ada sumber menyatakan bahawa telur tidak menyebabkan kadar kolesterol tinggi dalam darah.
